Alpukat termasuk buah favorit banyak orang karena dagingnya yang lembut dan kaya akan nutrisi. Buah ini bisa diolah menjadi aneka hidangan, salah satunya es alpukat. Es alpukat memiliki cita rasa yang segar dan cocok dinikmati saat cuaca panas.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Belah alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya, dan keruk daging buahnya.
2. Masukkan daging alpukat, susu cair, gula pasir, dan garam ke dalam blender.
3. Blender hingga halus.
4. Masukkan es batu ke dalam gelas saji.
5. Tuang jus alpukat ke dalam gelas saji.
6. Es alpukat siap dinikmati.