Kopi espresso merupakan minuman kopi yang dibuat dengan cara mengekstrak biji kopi yang sudah digiling dengan air panas bertekanan tinggi. Kopi espresso memiliki cita rasa yang kuat,浓郁, dan beraroma. Kopi espresso dapat dinikmati sebagai minuman murni atau dijadikan dasar untuk membuat minuman kopi lainnya, seperti cappuccino, latte, dan macchiato.
Untuk membuat kopi espresso, dibutuhkan beberapa bahan dan peralatan, di antaranya:
– Biji kopi espresso yang sudah digiling halus
– Mesin espresso
– Tamper
– Cangkir espresso
Langkah-langkah membuat kopi espresso:
1. Giling biji kopi espresso hingga halus.
2. Masukkan bubuk kopi ke dalam portafilter dan ratakan dengan tamper.
3. Masukkan portafilter ke dalam mesin espresso dan kunci.
4. Tekan tombol ekstraksi kopi.
5. Air panas bertekanan tinggi akan diekstrak melalui bubuk kopi dan menghasilkan espresso.
6. Alirkan espresso ke dalam cangkir espresso.
7. Kopi espresso siap dinikmati.
Tips membuat kopi espresso:
– Gunakan biji kopi espresso yang berkualitas baik.
– Giling biji kopi hingga halus.
– Ratakan bubuk kopi dengan tamper.
– Tekan tombol ekstraksi dengan benar.
– Alirkan espresso ke dalam cangkir espresso dengan aliran yang konstan.
– Nikmati kopi espresso saat masih panas.