Masakan Enak dan Mudah: Resep Praktis untuk Hidangan Lezat
Siapa bilang memasak harus rumit dan sulit? Dengan resep-resep masakan enak dan mudah ini, Anda bisa menyajikan hidangan lezat tanpa repot. Yuk, simak langkah-langkah dan bahan-bahan yang diperlukan!
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam fillet, potong dadu
– Saus kecap manis:
– 100 ml kecap manis
– 100 ml air
– 2 sdm gula merah
– 1 sdt bawang putih bubuk
– 1 sdt merica bubuk
– 1 sdm minyak goreng
– Bawang bombay, iris
Langkah-langkah:
1. Campurkan bahan-bahan saus kecap manis dalam mangkuk.
2. Masukkan ayam ke dalam saus dan aduk rata. Diamkan selama minimal 30 menit.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Tumis bawang bombay hingga harum.
5. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan.
6. Masak hingga ayam matang dan saus mengental.
7. Sajikan ayam kecap manis bersama nasi putih hangat.
Bahan-bahan:
– 500 gram kentang, potong dadu
– 100 gram cabai rawit, buang bijinya dan iris
– 5 siung bawang merah, iris
– 3 siung bawang putih, iris
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1/2 sdt terasi, bakar dan haluskan
– Minyak goreng
– Garam secukupnya
Langkah-langkah:
1. Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan cabai rawit dan terasi. Tumis hingga cabai layu.
5. Masukkan kentang goreng ke dalam wajan. Aduk rata.
6. Bumbui dengan garam secukupnya.
7. Sajikan sambal goreng kentang selagi hangat.
Bahan-bahan:
– 1 buah labu siam, potong dadu
– 100 gram kacang panjang, potong serong
– 100 gram wortel, potong korek api
– 100 gram buncis, potong serong
– 100 ml santan kental
– 100 ml air
– 1 sdm bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri)
– 1 sdt daun salam
– 1 sdt lengkuas, memarkan
– Garam secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan santan dan air dalam panci.
2. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
3. Didihkan sambil diaduk agar santan tidak pecah.
4. Masukkan semua sayuran ke dalam panci.
5. Bumbui dengan garam secukupnya.
6. Masak hingga semua sayuran empuk.
7. Sajikan sayur lodeh dengan nasi putih hangat.