Kopi alkohol adalah minuman yang memadukan rasa kopi yang kaya dengan kehangatan alkohol. Minuman ini sangat cocok dinikmati pada malam hari yang dingin atau sebagai penambah suasana pada acara sosial. Berikut ini adalah resep kopi alkohol yang mudah dibuat di rumah:
1. Seduh kopi strong menggunakan metode favorit Anda (seperti French press, drip coffee maker, atau moka pot).
2. Dalam panci kecil, campurkan gula dan air panas. Panaskan dengan api kecil hingga gula larut dan menjadi karamel berwarna coklat keemasan.
3. Tuangkan karamel ke dalam campuran kopi dan aduk rata.
4. Tambahkan minuman keras ke dalam campuran kopi.
5. Aduk hingga tercampur rata.
6. Sajikan kopi alkohol dalam cangkir atau gelas tahan panas.
7. Tambahkan krim kocok dan bubuk kayu manis atau coklat bubuk di atasnya jika diinginkan.