Kopi Butter menjadi salah satu minuman kopi yang populer dan digemari banyak orang. Cita rasanya yang unik dan teksturnya yang lembut membuat kopi ini semakin istimewa. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat Kopi Butter sendiri cukup mudah ditemukan, seperti kopi, mentega, dan air. Berikut ini adalah resep Kopi Butter yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 200 ml kopi hitam pekat
– 50 gram mentega tawar
– 1 sdm gula pasir (opsional)
– Air secukupnya
Langkah-langkah:
1. Seduh kopi hitam pekat sesuai dengan takaran yang diinginkan. Anda dapat menggunakan metode penyeduhan kopi yang biasa Anda lakukan, seperti tubruk, V60, atau French press.
2. Tuang kopi hitam ke dalam gelas atau cangkir.
3. Tambahkan mentega tawar ke dalam kopi. Jumlah mentega dapat disesuaikan sesuai dengan selera Anda.
4. Tambahkan gula pasir jika Anda menginginkan Kopi Butter yang lebih manis.
5. Aduk rata hingga kopi, mentega, dan gula tercampur dengan baik.
6. Tambahkan air secukupnya hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
7. Kopi Butter siap dinikmati selagi hangat.
Tips:
– Untuk mendapatkan rasa Kopi Butter yang lebih kuat, gunakan kopi hitam dengan konsentrasi yang lebih pekat.
– Jika Anda tidak memiliki mentega tawar, Anda dapat menggunakan mentega asin. Namun, kurangi penggunaan gula pasir karena mentega asin sudah memiliki rasa asin.
– Anda dapat menambahkan bahan-bahan tambahan sesuai selera, seperti bubuk kayu manis, bubuk cokelat, atau vanilla ekstrak.