Resep Masakan Ayam Fillet

Ayam fillet merupakan salah satu jenis olahan ayam yang banyak digemari karena teksturnya yang empuk dan rasanya yang gurih. Ayam fillet dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah resep masakan ayam fillet krispi yang akan kita bahas kali ini. Resep ini sangat cocok untuk dijadikan hidangan makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta.

Bahan-bahan:

– 500 gram ayam fillet, potong dadu
– 1 butir telur
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung maizena
– 1 sendok teh bawang putih bubuk
– 1 sendok teh lada bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Dalam wadah, kocok lepas telur dan tambahkan sedikit garam.
2. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan garam secukupnya.
3. Masukkan potongan ayam fillet ke dalam kocokan telur, lalu baluri dengan campuran tepung.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
5. Goreng ayam fillet yang telah dibaluri tepung hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
6. Angkat ayam fillet dan tiriskan di atas tisu dapur.
7. Ayam fillet krispi siap disajikan selagi hangat.