Menikmati masakan lezat tidak harus selalu disertai dengan asupan gula yang tinggi. Anda tetap dapat membuat hidangan yang menggugah selera namun rendah gula dengan mengikuti resep-resep berikut ini:
– 1 kg daging sapi potong dadu
– 1 liter santan kental
– 50 ml air
– 1 sdm bumbu rendang instan
– 1 sdm kecap manis rendah gula
– 1/2 sdt gula merah
– 1 sdt garam
– 1 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
1. Tumis daging sapi hingga berubah warna.
2. Masukkan bumbu rendang instan, kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang santan dan air.
4. Masukkan daun salam dan serai.
5. Masak dengan api kecil selama 2-3 jam hingga daging empuk dan kuah mengental.
– 1 ekor ayam utuh
– 1/4 cangkir madu rendah gula
– 1/4 cangkir kecap asin rendah gula
– 1/4 cangkir air jeruk nipis
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
1. Campurkan semua bahan marinasi dalam mangkuk.
2. Lumuri ayam dengan marinasi.
3. Diamkan selama minimal 30 menit.
4. Bakar ayam di atas panggangan atau oven hingga matang dan kecokelatan.
– 1 ikat brokoli, potong kuntum
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1 sdm minyak zaitun
– 1/4 cangkir air
– 1/4 sdt garam
– Sedikit lada
1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan brokoli dan aduk rata.
4. Tuang air dan masak hingga brokoli empuk.
5. Bumbui dengan garam dan lada.
Dengan mengikuti resep-resep ini, Anda dapat menikmati masakan lezat dan sehat yang rendah gula. Selamat mencoba!