Soto Ayam Kuning merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat disukai banyak orang. Kuahnya yang gurih dan lezat, ditambah dengan berbagai isian seperti ayam, telur, dan sayuran, membuat Soto Ayam Kuning menjadi pilihan tepat untuk disantap saat makan siang atau malam. Kali ini, kami akan membagikan resep Soto Ayam Kuning yang enak dan lezat, lengkap dengan bahan-bahan dan cara membuatnya.
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga layu.
3. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
5. Tuang air secukupnya dan masak hingga ayam empuk.
6. Sambil menunggu ayam empuk, rebus telur dan goreng kentang.
7. Setelah ayam empuk, koreksi rasa dan angkat.
8. Sajikan Soto Ayam Kuning dengan telur rebus, kentang goreng, dan jeruk nipis secukupnya.