1. Rebus ayam dalam air secukupnya. Buang kotoran dan lemak yang keluar.
2. Masukkan semua bumbu ke dalam rebusan ayam.
3. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
4. Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam sesuai selera. Aduk rata.
5. Masukkan tomat dan masak hingga sedikit layu.
6. Koreksi rasa dan sajikan panas dengan nasi putih, perkedel, dan sambal sesuai selera.
