Bahan:
– 2 piring nasi putih
– 100 gr udang kupas
– 50 gr ayam potong dadu
– 2 siung bawang merah, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sdt kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdt saus tiram
– 1/4 sdt merica
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
– Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
– Masukkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
– Tambahkan nasi, aduk hingga tercampur rata.
– Tuang kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan merica. Aduk kembali.
– Masak hingga nasi matang dan bumbu meresap.
– Sajikan selagi hangat.
Bahan:
– 150 gr wortel, potong dadu
– 150 gr buncis, potong serong
– 100 gr kembang kol, potong kecil
– 50 gr sawi hijau, potong-potong
– 2 siung bawang merah, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
– 500 ml kaldu ayam
Cara membuat:
– Rebus kaldu ayam hingga mendidih.
– Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
– Masukkan wortel, buncis, kembang kol, dan sawi hijau. Aduk hingga layu.
– Tuang kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk.
– Beri saus tiram, kecap asin, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
– Masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga kuah mengental.
– Sajikan selagi hangat.
Bahan:
– 500 gr daging sapi cincang
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 sdm saus tomat
– 2 sdm saus barbekyu
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdt oregano bubuk
– 1/4 sdt basil kering
– 500 gr spaghetti, rebus hingga al dente
– Keju parut untuk topping
Cara membuat:
– Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
– Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna.
– Tuang saus tomat, saus barbekyu, saus tiram, oregano, dan basil. Aduk rata.
– Masak hingga bumbu meresap dan saus mengental.
– Sajikan spaghetti dengan saus bolognese di atasnya. Tambahkan keju parut sebagai topping.