Bakwan jagung adalah salah satu makanan ringan atau lauk yang mudah dibuat dan digemari banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat bakwan jagung cocok disajikan sebagai teman ngobrol, camilan sore, atau pelengkap makan nasi.
Berikut adalah resep bakwan jagung yang bisa kamu coba:
1. Dalam wadah, campurkan jagung pipil, tepung terigu, baking powder, ketumbar, merica, garam, daun bawang, dan wortel.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga adonan menjadi kental.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Ambil sesendok adonan dan bentuk bulat-bulat.
5. Goreng bakwan hingga kuning keemasan dan renyah.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Bakwan jagung siap disajikan selagi hangat.