Memasak makanan yang sehat dan bergizi sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa resep masakan sehat dan bergizi yang mudah dibuat:
– 1 buah wortel, potong korek api
– 1 buah mentimun, potong korek api
– 1 buah tomat, potong dadu
– 1/2 buah bawang bombay, potong tipis
– 1/2 cangkir selada, potong kasar
– 1/4 cangkir kubis ungu, potong tipis
– 1/4 cangkir brokoli, potong kuntum
– 1 sdm cuka apel
– 1 sdm minyak zaitun
– Garam dan merica secukupnya
1. Cuci bersih semua bahan.
2. Campurkan semua bahan dalam mangkuk.
3. Aduk rata hingga tercampur.
4. Sajikan dengan saus salad favorit.
– 1 ekor ayam potong, tanpa kulit
– 1 buah wortel, potong korek api
– 1 buah kentang, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 1 sdm minyak zaitun
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– 1/4 sdt rosemary kering
– 1/4 sdt timi kering
1. Panaskan oven hingga 200 derajat Celcius.
2. Campurkan ayam dengan minyak zaitun, garam, merica, rosemary, dan timi dalam mangkuk.
3. Letakkan ayam dalam loyang panggang bersama sayuran.
4. Panggang selama 30-40 menit atau hingga ayam matang.
5. Sajikan dengan nasi atau kentang tumbuk.
– 1 buah wortel, potong dadu
– 1 buah kentang, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 1 buah seledri, cincang
– 4 cangkir kaldu ayam
– 1/4 cangkir susu
– Garam dan merica secukupnya
1. Panaskan minyak dalam panci.
2. Tumis bawang bombay dan seledri hingga layu.
3. Tambahkan wortel dan kentang. Masak hingga empuk.
4. Tuang kaldu ayam dan susu.
5. Didihkan, kemudian kecilkan api dan masak selama 15 menit.
6. Haluskan sup menggunakan blender atau food processor.
7. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
8. Sajikan dengan irisan roti panggang.