Resep Soto Bening Lobak Daging Sapi

Soto bening lobak daging sapi adalah sajian berkuah gurih yang cocok disantap saat cuaca sedang dingin. Selain daging sapi, soto bening juga dilengkapi dengan lobak, wortel, dan kentang. Berikut ini resep soto bening lobak daging sapi yang bisa Anda coba di rumah:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan air kaldu sapi, sereh, dan daun salam. Rebus hingga daging empuk.
4. Masukkan lobak, wortel, dan kentang. Rebus hingga sayuran matang.
5. Bumbui dengan kecap manis, garam, dan merica secukupnya.
6. Angkat dan sajikan soto bening lobak daging sapi selagi hangat.