1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, jahe, ketumbar, jintan, pala, dan merica. Tumis hingga mengeluarkan aroma.
3. Masukkan daging sapi dan kaldu sapi. Masak hingga daging empuk.
4. Tuang susu cair dan aduk rata.
5. Masak hingga mendidih dan susu mengental.
6. Bumbui dengan gula dan garam secukupnya.
7. Koreksi rasa dan sajikan hangat dengan nasi putih, acar, dan perkedel.
