Resep Soto Betawi Daging Cookpad

Soto Betawi Daging Soto Betawi adalah salah satu kuliner khas Betawi yang sudah sangat populer. Kuahnya yang gurih dan berempah sangat nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Jika ingin membuat Soto Betawi sendiri di rumah, berikut ini adalah resep Soto Betawi daging yang bisa kamu ikuti:

1. Rebus daging sapi dalam air mendidih hingga empuk. Angkat daging dan sisihkan.
2. Dalam panci yang sama, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daging, santan, kaldu sapi, serai, daun salam, dan daun jeruk.
4. Bumbui dengan ketumbar, jintan, merica, pala, kunyit, jahe, bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, dan gula pasir.
5. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
6. Sajikan Soto Betawi dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti emping, kerupuk, dan sambal.