Masakan enak dan simpel seringkali menjadi solusi ketika waktu memasak terbatas atau ingin menikmati hidangan lezat tanpa perlu repot. Berikut ini adalah beberapa resep masakan enak dan simpel yang dapat Anda coba:
– 2 piring nasi putih
– 1/2 ekor ayam fillet, potong dadu
– 1 butir bawang bombay, iris
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 lembar daun bawang, potong-potong
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdt saus tiram
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt garam
– 2 sdm minyak untuk menumis
1. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan garam.
5. Aduk rata dan masak hingga nasi tercampur rata dengan bumbu.
6. Tambahkan daun bawang, aduk rata, dan angkat.
– 500 gr ayam fillet
– 3 sdm madu
– 2 sdm kecap manis
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdt bawang putih bubuk
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt garam
– Tusuk sate
1. Campurkan semua bahan bumbu dalam mangkuk.
2. Tusuk ayam fillet dengan tusuk sate.
3. Oleskan bumbu secara merata ke seluruh ayam.
4. Panggang ayam di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Sajikan dengan nasi hangat atau salad.
– 1 ikat brokoli, potong kuntum
– 1 buah wortel, potong korek api
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 buah cabai merah, iris
– 2 sdm kecap asin
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt merica bubuk
– 2 sdm minyak untuk menumis
1. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan brokoli dan wortel, aduk rata.
4. Tambahkan kecap asin, gula pasir, dan merica bubuk.
5. Aduk rata dan masak hingga brokoli dan wortel layu.
6. Angkat dan sajikan.
– 100 gr buncis, potong-potong
– 100 gr wortel, potong korek api
– 100 gr kembang kol, potong kuntum
– 100 gr kubis, potong kasar
– 1 buah tomat, potong dadu
– 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
– 5 siung bawang putih, cincang
– 1 buah cabai merah, iris
– 200 gr kacang tanah goreng
– 50 gr gula merah
– 1/2 sdt garam
– 100 ml air
1. Blender kacang tanah, gula merah, garam, dan air hingga halus.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan sayuran dan masak hingga layu.
4. Tuang kuah kacang, aduk rata.
5. Masak hingga mendidih dan mengental.
6. Angkat dan sajikan.