Resep Soto Daging Sapi Tanpa Santan

Soto daging sapi tanpa santan merupakan salah satu variasi soto yang populer di Indonesia. Meskipun tanpa santan, rasanya tetap gurih dan nikmat. Berikut adalah resep soto daging sapi tanpa santan yang dapat Anda coba:

1. Rebus daging sapi dalam air bersama serai, daun salam, daun jeruk, jahe, merica, ketumbar, kunyit, dan garam. Masak hingga daging empuk sekitar 1 jam.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
4. Koreksi rasa dan tambahkan garam jika perlu.
5. Sajikan soto daging sapi tanpa santan dengan pelengkap bawang goreng, daun bawang, kerupuk, dan sambal.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *