Menyantap masakan yang lezat merupakan salah satu kenikmatan hidup. Nah, bagi Anda yang hobi memasak, berikut ini beberapa resep masakan yang bisa Anda coba:
– 1 ekor ayam, potong-potong
– 100 gram gula merah, sisir
– 100 ml air asam jawa
– 2 buah cabai rawit, haluskan
– 1/2 sdt garam
– Minyak goreng secukupnya
1. Campurkan gula merah, air asam jawa, cabai rawit, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Masukkan ayam ke dalam bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit.
3. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Angkat dan sajikan.
– 1 ikat kangkung, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 siung bawang merah, cincang
– 2 buah cabai rawit, iris
– 1 sdm terasi bakar
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit dan terasi. Tumis hingga terasi matang.
3. Tambahkan kangkung. Aduk rata.
4. Beri garam secukupnya. Tumis hingga kangkung layu.
5. Angkat dan sajikan.
– 500 ml kaldu ayam
– 1 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
– 2 buah cabai rawit, iris
– 100 gram udang, kupas
– 100 gram cumi, potong-potong
– 50 gram jamur, potong-potong
– 1 sdm air jeruk nipis
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis serai, daun jeruk, dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan kaldu ayam. Didihkan.
3. Tambahkan udang, cumi, dan jamur. Masak hingga matang.
4. Beri air jeruk nipis dan garam secukupnya.
5. Angkat dan sajikan.
– Gunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas baik.
– Perhatikan takaran bahan dan ikuti instruksi resep dengan benar.
– Jangan takut bereksperimen dengan bumbu dan rempah-rempah untuk menambah cita rasa.
– Masak dengan cinta dan kesabaran. Kunci dari masakan yang enak adalah proses memasak yang dilakukan dengan hati.