1. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi dan babat, aduk rata.
3. Tuang air, tambahkan serai dan daun salam.
4. Kecilkan api, masak hingga daging dan babat empuk.
5. Bumbui dengan kecap manis, garam, dan penyedap rasa.
6. Cicipi dan sesuaikan rasa.
7. Sajikan dengan nasi putih, sambal, dan jeruk nipis.
