Resep Cara Membuat Soto Daging Sapi Santan

Soto daging sapi merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Soto daging sapi biasa disajikan dengan nasi putih, perkedel kentang, bawang goreng, sambal, dan kerupuk. Rasa soto daging sapi yang gurih dan segar membuat banyak orang ketagihan.

1. Rebus daging sapi dalam air hingga empuk. Angkat daging dan sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, ketumbar bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan daging sapi ke dalam tumisan. Aduk rata.
4. Tuang santan kental dan santan encer. Aduk rata.
5. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
6. Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih, perkedel kentang, bawang goreng, sambal, dan kerupuk.