Sop ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Hangatnya kaldu ayam yang dicampur dengan sayuran dan bumbu-bumbu yang meresap membuat sop ayam menjadi hidangan yang cocok dinikmati kapan saja. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat sop ayam sendiri di rumah, berikut adalah resep sop ayam ala Xanderskitchen yang dijamin enak dan sederhana.
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan ayam, serai, daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang air dan masak hingga ayam empuk.
4. Masukkan wortel, kentang, dan tomat. Masak hingga sayuran empuk.
5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan seledri.
6. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.
Tips:
Selamat mencoba dan menikmati sop ayam buatan sendiri yang lezat!