1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau panci.
2. Tumis daun jeruk purut, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna.
4. Masukkan air, didihkan.
5. Masukkan Bumbu Racik Soto Ayam Royco, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
6. Kecilkan api dan masak selama 30-45 menit atau hingga ayam empuk.
7. Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula pasir jika perlu.
8. Sajikan Soto Ayam panas-panas dengan bahan pelengkap sesuai selera.