Soto ayam merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang banyak digemari. Rasanya yang gurih dan segar membuat soto ayam cocok dinikmati kapan saja. Jika Anda ingin membuat soto ayam sendiri di rumah, berikut ini resep soto ayam Femina yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak goreng hingga harum.
2. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk purut, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jintan bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang dan harum.
3. Masukkan ayam dan aduk rata.
4. Tuang air dan masak hingga ayam empuk dan kuah mendidih.
5. Koreksi rasa dan tambahkan bumbu sesuai selera.
6. Sajikan soto ayam dengan daun bawang, seledri, dan tomat sebagai pelengkap.