Resep Masakan yang Paling Enak untuk Menyantap Momen Spesial
Setiap momen istimewa layak dimeriahkan dengan hidangan yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa resep masakan paling enak yang akan membuat acara Anda semakin berkesan:
Bahan:
– 1 ekor ayam potong 8
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt kunyit bubuk
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– Air secukupnya
– Tepung terigu untuk melapisi
Cara Membuat:
– Campurkan semua bumbu dengan air secukupnya, aduk rata.
– Masukkan ayam ke dalam bumbu dan diamkan selama 15 menit.
– Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
– Angkat dan sajikan dengan sambal atau saus favorit.
Bahan:
– 1 kg daging sapi, potong dadu
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
– 5 lembar daun salam
– 1 liter santan kental
– 1/2 liter santan encer
– 50 gr gula merah
– 50 gr lengkuas, memarkan
– 50 gr jahe, memarkan
– 25 gr cabai merah keriting
– 15 gr cabai rawit
– 1 sdm kecap manis
– 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
– Tumis daging sapi dengan sedikit minyak hingga berubah warna.
– Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, santan kental dan santan encer.
– Aduk rata, tambahkan gula merah, lengkuas, jahe, cabai merah, cabai rawit, kecap manis, dan garam.
– Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
– Sajikan dengan nasi putih hangat.
Bahan:
– 1 ikat kangkung, potong-potong
– 5 siung bawang putih, cincang
– 1 sdm terasi bakar
– 3 cabai rawit, iris
– 1 sdt kecap manis
– 1/2 sdt garam
– Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
– Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
– Tambahkan terasi bakar dan cabai rawit, tumis sebentar.
– Masukkan kangkung, aduk rata.
– Tambahkan kecap manis dan garam, tumis hingga kangkung layu dan matang.
– Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.