Soto adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang banyak digemari masyarakat. Soto Xanderskitchen menjadi salah satu pilihan populer yang menawarkan cita rasa soto yang nikmat dan kaya akan bumbu. Resep soto Xanderskitchen ini bisa kamu coba untuk disajikan di rumah bersama keluarga atau dijadikan ide jualan.
1. Masukkan daging sapi, air, daun salam, serai, jahe, bawang putih, ketumbar bubuk, jintan bubuk, kunyit bubuk, garam, dan merica ke dalam panci presto. Masak selama 20 menit atau sampai daging empuk.
2. Jika menggunakan panci biasa, masak daging selama kurang lebih 1 jam atau sampai empuk.
3. Angkat daging dan tiriskan kaldu. Potong-potong daging sesuai selera.
4. Didihkan kembali kaldu dan masukkan daging yang sudah dipotong-potong.
5. Sajikan soto dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, daun bawang, daun seledri, tomat, jeruk nipis, dan sambal sesuai selera.