Resep Soto Untuk Jualan

Soto Ayam yang menggugah selera

Soto ayam merupakan salah satu hidangan berkuah yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan menyegarkan sangat cocok disantap saat cuaca dingin atau sebagai santapan saat makan siang. Selain itu, soto ayam juga menjadi salah satu pilihan kuliner yang banyak dijual di warung-warung makan atau gerobak keliling.

Jika Anda ingin mencoba peruntungan di bisnis kuliner, soto ayam bisa menjadi salah satu pilihan yang tepat. Berikut ini adalah resep soto ayam yang bisa Anda gunakan untuk berjualan:

1. Bersihkan ayam kampung, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
3. Dalam panci besar, masukkan ayam kampung, bumbu halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula pasir, serai, daun salam, dan daun jeruk.
4. Tuang air dan masak hingga ayam empuk.
5. Bumbui dengan garam secukupnya.
6. Setelah ayam empuk, angkat dan tiriskan.
7. Kuah soto bisa disaring jika ingin lebih bening.
8. Sajikan soto ayam bersama pelengkap seperti bawang goreng, daun bawang, tomat, telur rebus, sambal, dan koya.