Resep Soto Goreng

Soto Goreng merupakan makanan berkuah yang dibuat dari daging sapi atau ayam yang sudah digoreng terlebih dahulu. Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan segar, serta cocok disantap saat masih hangat.

1. Goreng daging sapi atau ayam hingga kecoklatan. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan kunyit, ketumbar, merica, garam, serai, dan daun jeruk purut. Aduk rata.
4. Tuang air dan didihkan.
5. Masukkan daging sapi atau ayam goreng.
6. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.