Bahan:
– 1 papan tempe, potong dadu
– 150 gram tepung terigu
– 50 gram tepung beras
– 1 butir telur, kocok lepas
– 1 sdt bawang putih bubuk
– 1/2 sdt lada bubuk
– Air secukupnya
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, dan lada bubuk dalam wadah.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mengental.
3. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng tempe hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
6. Angkat dan tiriskan.
Bahan:
– 1 papan tempe, potong dadu
– 5 siung bawang putih, cincang
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 1 sdt kecap asin
– 1/2 sdt gula pasir
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan layu.
3. Masukkan tempe dan aduk rata.
4. Masukkan kecap asin dan gula pasir, aduk kembali.
5. Tumis hingga tempe matang dan berwarna kecokelatan.
6. Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
7. Angkat dan sajikan.
Bahan:
– 1 papan tempe, potong dadu
– 10 buah cabai rawit, haluskan
– 5 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 1 batang sereh, memarkan
– 1 lembar daun salam
– 1/2 sdt gula merah
– 1/4 sdt kecap manis
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan sereh hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit, aduk rata.
4. Tambahkan tempe, gula merah, kecap manis, dan daun salam.
5. Aduk rata dan masak hingga tempe matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.
Bahan:
– 1 papan tempe, potong dadu
– 50 gram teri medan
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 siung bawang putih, iris tipis
– 1 sdt kecap manis
– 1/4 sdt gula pasir
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Goreng teri medan hingga renyah.
3. Angkat dan tiriskan.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
5. Masukkan tempe, kecap manis, dan gula pasir.
6. Aduk rata dan masak hingga tempe matang.
7. Masukkan teri medan, aduk sebentar.
8. Angkat dan sajikan.
Bahan:
– 1 papan tempe, iris tipis
– 150 gram tepung terigu
– 100 ml air
– 1 sdt bawang putih bubuk
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt garam
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan garam dalam wadah.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mengental.
3. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Goreng tempe hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
6. Angkat dan tiriskan.