1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tomat, paprika merah, dan paprika hijau. Tumis hingga layu.
4. Tambahkan ikan tuna, garam, dan merica. Aduk hingga ikan tuna berubah warna.
5. Tuangkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.
6. Masak hingga ikan tuna matang dan bumbu meresap.
7. Sajikan masakan ikan tuna selagi hangat dengan nasi putih atau kentang goreng.