Memasak tidak harus selalu rumit dan memakan waktu lama. Ada banyak resep masakan enak dan gampang yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Berikut ini adalah beberapa resep masakan rumahan yang bisa menjadi pilihan untuk menyantap hidangan lezat:
– 1 ikat kangkung, potong-potong
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 siung bawang putih, iris tipis
– 1 sdm terasi bakar, haluskan
– 1 sdt gula pasir
– Garam secukupnya
– Minyak goreng
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan terasi dan tumis hingga matang.
4. Tambahkan kangkung dan aduk rata.
5. Bumbui dengan gula pasir dan garam.
6. Masak hingga kangkung layu dan matang.
– 1 kg ayam potong
– 10 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdm ketumbar bubuk
– 1 sdt kunyit bubuk
– Garam secukupnya
– Minyak goreng
1. Bersihkan ayam dan potong-potong sesuai selera.
2. Campurkan ayam dengan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Masukkan ayam ke dalam minyak panas dan goreng hingga kecokelatan dan matang.
5. Angkat dan sajikan.
– 1 ikat buncis, potong-potong
– 1 buah wortel, potong korek api
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 siung bawang putih, iris tipis
– 1 sdt kecap asin
– Garam secukupnya
– Minyak goreng
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan buncis dan wortel. Aduk rata.
4. Bumbui dengan kecap asin dan garam.
5. Masak hingga buncis dan wortel matang.