– 500 gram daging ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, potong dadu
– 1 bungkus Saori saus teriyaki
– 1/2 bawang bombay, iris tipis
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdt kecap asin
– 1 sdt minyak wijen
– 1 sdm air jeruk lemon
– 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dengan 1 sdm air
Cara membuat ayam teriyaki saori:
1. Masukkan daging ayam ke dalam mangkuk, tambahkan Saori saus teriyaki, bawang bombay, bawang putih, gula pasir, kecap asin, minyak wijen, dan air jeruk lemon. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
2. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak dalam wajan atau grill pan.
4. Masukkan daging ayam yang sudah dibumbui dan masak hingga matang.
5. Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk terus hingga saus mengental.
6. Angkat dan sajikan bersama nasi putih atau mie.