Ayam fillet saus tiram adalah salah satu hidangan klasik yang digemari banyak orang. Rasanya yang gurih dan lezat membuat hidangan ini cocok disajikan untuk makan siang atau makan malam. Berikut adalah resep lengkapnya:
– 500 gr ayam fillet, potong dadu
– 4 sdm kecap tiram
– 2 sdm saus tomat
– 2 sdm saus cabai
– 1 sdm saus hoisin
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt gula pasir
– 1 sdm minyak goreng
– Bawang merah dan bawang putih secukupnya, cincang
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam fillet, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap tiram, saus tomat, saus cabai, saus hoisin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan saus mengental.
6. Sajikan ayam fillet saus tiram dengan nasi putih hangat.