Ayam fillet lada hitam merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk makan siang atau malam. Rasa lada hitam yang kuat berpadu dengan gurihnya ayam fillet menciptakan cita rasa yang lezat dan menggugah selera.
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam fillet dan aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, lada hitam bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
5. Tuang sedikit air jika perlu.
6. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, sekitar 10-15 menit.
7. Sajikan ayam fillet lada hitam dengan nasi hangat atau kentang goreng.