Resep Ayam Enak Dan Pedas

Siapa yang tidak suka dengan hidangan ayam?Olahan daging ayam memang jadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan mudah diolah. Salah satu olahan ayam yang paling diminati adalah ayam pedas. Resep ayam pedas sangat beragam,ada yang dibuat dengan cara digoreng,dipanggang,atau direbus.

Nah, kali ini kami akan membagikan resep ayam pedas yang mudah dibuat dan pasti bikin nagih. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya berikut ini:

1. Bersihkan ayam dan potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan ketumbar bubuk, jinten bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur dengan bumbu.
6. Tuang air dan masak hingga ayam empuk.
7. Setelah ayam empuk, masukkan cabai rawit. Aduk rata.
8. Masak hingga cabai layu dan harum.
9. Angkat dan sajikan ayam pedas dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!