Cumi merupakan salah satu makanan laut yang digemari banyak orang. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat cumi menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan berbagai macam hidangan. Berikut adalah resep masakan cumi yang enak dan mudah dibuat:
1. Cuci bersih cumi dan buang bagian tinta serta kepalanya.
2. Iris cumi menjadi cincin-cincin tipis.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum.
5. Tambahkan jahe parut, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk. Aduk rata.
6. Masukkan cumi ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna.
7. Tuang kecap manis dan saus tiram secukupnya. Aduk rata.
8. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
9. Masak hingga cumi matang dan bumbunya meresap.
10. Sajikan selagi hangat.