Nikmati kelezatan ragam masakan ayam Jawa yang menggugah selera. Dari ayam goreng hingga ayam opor, berikut ini beberapa resep lengkap dengan bahan-bahan dan langkah-langkah memasaknya:
1. Lumuri ayam dengan semua bumbu, diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan dan matang.
3. Angkat dan tiriskan ayam, sajikan selagi hangat.
1. Lumuri ayam dengan bumbu betutu, garam, dan gula pasir hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan.
3. Bungkus ayam dengan daun pisang atau aluminium foil, kukus selama 4-5 jam hingga matang.
4. Angkat dan sajikan panas-panas.
1. Masak santan hingga mendidih, masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk.
2. Masukkan ayam, masak hingga ayam matang.
3. Tambahkan garam, koreksi rasa dan sajikan hangat.
1. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting hingga harum.
3. Masukkan tomat, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
4. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu meresap.
5. Masak selama 5-7 menit, angkat dan sajikan hangat.