Ayam panggang merupakan salah satu masakan yang lezat dan mudah dibuat. Dengan bumbu yang tepat, ayam panggang bisa menjadi hidangan istimewa untuk keluarga atau acara-acara khusus. Berikut ini adalah resep bumbu ayam panggang yang bisa Anda coba:
1. Bersihkan ayam dan buang bagian jeroannya. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Dalam sebuah wadah, campurkan semua bahan bumbu, aduk rata.
3. Lumuri ayam dengan bumbu secara merata, pastikan seluruh bagian ayam terlumuri bumbu.
4. Diamkan ayam selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
6. Masukkan ayam dan goreng hingga permukaannya berwarna coklat keemasan.
7. Masukkan ayam ke dalam loyang panggang.
8. Panggang ayam dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 45-60 menit atau hingga ayam matang.
9. Angkat ayam dari oven dan sajikan selagi hangat.