Ingin mencicipi menu spesial dari Richeese Factory yang terkenal dengan kelezatannya? Kini, kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan mengikuti resep berikut ini. Dijamin mudah dan rasanya tidak kalah dengan yang dijual di restoran.
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
2. Dalam wadah, campurkan ayam dengan saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung maizena dan air. Aduk hingga larut.
4. Masukkan ayam ke dalam larutan tepung maizena. Aduk hingga ayam terlapisi rata.
5. Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, bubuk bawang putih, bubuk merica, paprika bubuk, oregano bubuk, dan basil bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan ayam yang sudah dilumuri tepung maizena ke dalam campuran tepung terigu. Tekan-tekan agar tepung menempel pada ayam.
7. Celupkan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan kembali ke dalam campuran tepung terigu.
8. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang.
9. Angkat ayam dan tiriskan minyaknya.
10. Ayam goreng ala Richeese Factory siap disajikan.