Ayam Masakan Bali merupakan salah satu kuliner khas Bali yang populer dan digemari banyak orang. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dengan perpaduan bumbu rempah yang kaya dan rempah khas Bali. Ayam Masakan Bali biasanya disajikan bersama Nasi Putih atau Nasi Campur Bali.
Berikut ini adalah bahan dan cara membuat Ayam Masakan Bali:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Tuang air secukupnya, tambahkan kunyit bubuk, jahe bubuk, dan garam.
4. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
5. Angkat ayam dan sajikan bersama nasi hangat.
Selamat mencoba dan menikmati kelezatan Ayam Masakan Bali!