Resep Masak Ayam Kecap Yang Enak

Resep Ayam Kecap Ayam kecap merupakan salah satu hidangan yang sangat terkenal di Indonesia. Hidangan ini mempunyai rasa yang manis dan gurih yang khas dan sangat menggugah selera. Ayam kecap biasanya dibuat dengan menggunakan daging ayam yang direbus atau digoreng, kemudian dimasak dengan bumbu kecap manis. Selain kecap manis, biasanya ditambahkan juga bahan-bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe untuk menambah cita rasa.

1. Cuci bersih daging ayam dan potong-potong sesuai selera.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe.
3. Campurkan daging ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan marinasi selama minimal 30 menit.
4. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis daging ayam yang sudah dimarinasi hingga berubah warna.
5. Tuangkan kecap manis dan aduk rata. Kecilkan api dan masak sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Sajikan ayam kecap dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya sesuai selera.