– 1 genggam mie instan (jenis apa saja)
– 1 buah wortel (potong korek api)
– 1 buah kentang (potong dadu)
– 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
– 2 siung bawang putih (geprek dan cincang halus)
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdt lada bubuk
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan mie instan dan masak hingga matang.
3. Tuangkan mie ke dalam saringan dan tiriskan.
4. Panaskan minyak dalam wajan.
5. Tumis bawang bombay hingga harum.
6. Masukkan bawang putih dan tumis hingga layu.
7. Masukkan wortel dan kentang. Tumis hingga setengah matang.
8. Tuang air secukupnya.
9. Tambahkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
10. Koreksi rasa.
11. Masukkan mie instan yang sudah direbus. Aduk hingga tercampur rata.
12. Masak hingga kuah mengental dan semua bahan matang.
13. Angkat dan sajikan selagi hangat.