Makanan enak tapi rendah kalori bukan hanya impian. Dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan tentang nutrisi, Anda dapat menikmati makanan lezat tanpa mengorbankan kesehatan Anda. Berikut adalah beberapa ide mudah untuk membuat makanan enak tapi rendah kalori:
Sup sayuran kaya akan serat dan air, yang membuat Anda merasa kenyang dengan kalori yang minimal. Cukup masukkan sayuran favorit Anda, kaldu rendah natrium, dan bumbu-bumbu ke dalam panci dan masak hingga lunak. Untuk menambah rasa, tambahkan sedikit jus lemon atau cuka.
Bahan:
– Sayuran (seperti wortel, seledri, bawang bombay)
– Kaldu rendah natrium
– Bumbu-bumbu (seperti garam, merica, daun thyme)
– Jus lemon atau cuka (opsional)
Salad hijau itu menyegarkan dan rendah kalori, tetapi menambahkan sumber protein dapat membuat Anda merasa lebih kenyang. Coba tambahkan ayam panggang, ikan bakar, atau kacang-kacangan ke dalam salad Anda. Anda juga bisa menambahkan sayuran lainnya, seperti tomat, mentimun, atau paprika.
Bahan:
– Salad hijau (seperti Bayam, Romaine, Kale)
– Protein (seperti ayam panggang, ikan bakar, kacang-kacangan)
– Sayuran lainnya (seperti tomat, mentimun, paprika)
– Vinaigrette (untuk saus)
Burrito tidak harus menjadi makanan berkalori tinggi. Isi tortilla gandum utuh dengan sayuran seperti kacang hitam, jagung, paprika, dan bawang. Tambahkan sedikit keju rendah lemak dan salsa untuk menambah rasa.
Bahan:
– Tortilla gandum utuh
– Kacang hitam
– Jagung
– Paprika
– Bawang bombay
– Keju rendah lemak (opsional)
– Salsa
Pasta adalah makanan pokok yang lezat, tetapi bisa menjadi tinggi kalori jika disajikan dengan saus yang berat. Sebagai gantinya, buat saus dari sayuran seperti tomat, zucchini, dan bawang. Anda juga bisa menambahkan sedikit daging giling tanpa lemak untuk protein.
Bahan:
– Pasta gandum utuh
– Saus tomat
– Zucchini
– Bawang bombay
– Daging giling tanpa lemak (opsional)
Smoothies buah adalah cara cepat dan mudah untuk mendapatkan nutrisi sekaligus mengurangi kalori. Blender buah-buahan favorit Anda dengan air, susu almond, atau yogurt Yunani rendah lemak. Tambahkan sedikit bayam atau bubuk protein untuk nutrisi tambahan.
Bahan:
– Buah-buahan (seperti pisang, stroberi, blueberry)
– Air, susu almond, atau yogurt Yunani rendah lemak
– Bayam atau bubuk protein (opsional)