Menjaga pola makan sehat dengan mengurangi asupan kalori menjadi salah satu cara efektif untuk menurunkan berat badan atau menjaga berat badan ideal. Berikut adalah resep masakan low kalori yang bisa dicoba:
– Dada ayam tanpa kulit: 250 gram
– Daun selada: 1 mangkuk
– Wortel: 1/2 buah, parut
– Tomat: 1 buah, potong dadu
– Ketimun: 1/2 buah, potong dadu
– Bawang bombay: 1/4 buah, potong tipis
– Minyak zaitun: 1 sendok makan
– Garam dan lada: secukupnya
1. Panggang dada ayam dengan minyak zaitun, garam, dan lada selama 15-20 menit atau sampai matang.
2. Campur daun selada, wortel, tomat, ketimun, dan bawang bombay dalam mangkuk salad.
3. Tambahkan ayam panggang dan aduk rata.
4. Tuangkan minyak zaitun dan bumbui kembali dengan garam dan lada sesuai selera.
– Wortel: 1 buah
– Seledri: 2 batang
– Bawang bombay: 1/2 buah
– Kaldu ayam: 4 cangkir
– Air: 2 cangkir
– Garam dan merica: secukupnya
1. Potong wortel, seledri, dan bawang bombay menjadi potongan-potongan kecil.
2. Dalam panci, masukkan sayuran dan kaldu ayam.
3. Tambahkan air dan didihkan.
4. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20-30 menit atau sampai sayuran empuk.
5. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
– Tahu: 1/2 papan
– Brokoli: 1/2 buah
– Bawang putih: 2 siung
– Saus tiram: 2 sendok makan
– Minyak wijen: 1 sendok makan
– Garam dan lada: secukupnya
1. Potong tahu dan brokoli menjadi potongan-potongan kecil.
2. Panaskan minyak wijen dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tahu dan brokoli, tumis hingga matang.
4. Tambahkan saus tiram, garam, dan lada sesuai selera.
5. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.