Saat bulan puasa, umat Muslim dilarang makan dan minum dari terbit fajar hingga terbenam matahari. Hal ini membuat banyak orang merasa lapar dan haus saat berpuasa. Untuk mengatasi hal ini, banyak warung makan yang menyediakan makanan enak yang bisa dinikmati saat buka puasa.
Berikut ini adalah beberapa makanan enak yang bisa dinikmati saat buka puasa:
Soto ayam adalah makanan berkuah yang terbuat dari ayam, sayuran, dan bumbu-bumbu. Soto ayam biasanya disajikan dengan nasi dan kerupuk.
1. Rebus ayam dalam air hingga matang. Angkat ayam dan suwir-suwir.
2. Tumis bumbu-bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan ayam suwir, bihun, wortel, daun bawang, dan seledri ke dalam tumisan bumbu.
4. Aduk rata dan tambahkan air kaldu ayam secukupnya.
5. Masak hingga mendidih dan bihun empuk.
6. Sajikan soto ayam dengan nasi dan taburan bawang goreng.
Gado-gado adalah makanan yang terbuat dari sayuran rebus yang disiram dengan saus kacang. Gado-gado biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat.
1. Tata sayuran rebus, tahu, tempe, dan telur rebus di atas piring.
2. Siram dengan saus kacang secukupnya.
3. Sajikan gado-gado dengan lontong atau ketupat.
Es buah adalah minuman segar yang terbuat dari buah-buahan segar yang dicampur dengan es serut dan sirup. Es buah biasanya disajikan dengan susu kental manis.
1. Blender buah-buahan segar dengan air, gula pasir, dan vanila bubuk hingga halus.
2. Tuang jus buah ke dalam gelas atau mangkuk.
3. Tambahkan es serut secukupnya.
4. Siram dengan susu kental manis secukupnya.
5. Sajikan es buah dingin.