5 Makanan Enak yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Lambung
Sakit maag atau asam lambung adalah kondisi yang sangat tidak nyaman. Salah satu penyebab maag adalah pola makan yang tidak teratur dan kurang sehat. Oleh karena itu, penderita maag harus berhati-hati dalam memilih makanan.
Berikut ini adalah 5 makanan enak yang aman dikonsumsi oleh penderita asam lambung:
1. Oatmeal
Oatmeal adalah makanan yang kaya serat dan mudah dicerna. Serat dalam oatmeal dapat membantu menyerap asam lambung dan mengurangi gejala maag. Oatmeal juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi lapisan lambung dari kerusakan.
Bahan-bahan:
– 1/2 cangkir rolled oats
– 2 gelas air atau susu
– 1/4 sdt garam
– Topping sesuai selera (seperti buah-buahan, kacang-kacangan, atau madu)
Cara membuat:
– Masukkan rolled oats, air atau susu, dan garam ke dalam panci.
– Masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih.
– Kecilkan api dan masak selama 5-7 menit, atau hingga oatmeal mengental.
– Sajikan oatmeal hangat dengan topping sesuai selera.
2. Pisang
Pisang adalah buah yang kaya akan kalium dan antasida alami. Kalium dapat membantu menetralkan asam lambung, sementara antasida dapat membantu melapisi lapisan lambung dan melindunginya dari kerusakan.
Bahan-bahan:
– 1 buah pisang matang
Cara membuat:
– Kupas pisang dan makan langsung.
– Anda juga bisa membuat smoothie pisang dengan menambahkan susu, yogurt, atau buah-buahan lainnya.
3. Apel
Apel mengandung pektin, sejenis serat larut yang dapat membantu menyerap asam lambung dan mengurangi gejala maag. Apel juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi lapisan lambung.
Bahan-bahan:
– 1 buah apel
– Air secukupnya
Cara membuat:
– Cuci bersih apel dan potong-potong.
– Rebus apel dalam air selama 10-15 menit, atau hingga apel lunak.
– Haluskan apel dan konsumsi seperti saus.
4. Teh jahe
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi gejala maag. Jahe juga dapat membantu merangsang produksi air liur, yang dapat membantu menetralkan asam lambung.
Bahan-bahan:
– 1 ruas jahe, kupas dan diiris tipis-tipis
– 2 gelas air
Cara membuat:
– Masukkan jahe dan air ke dalam panci.
– Didihkan, lalu kecilkan api dan masak selama 10-15 menit, atau hingga teh berubah warna menjadi keemasan.
– Saring teh jahe dan konsumsi hangat.
5. Yoghurt
Yoghurt kaya akan protein dan kalsium, yang dapat membantu menetralkan asam lambung dan melapisi lapisan lambung. Yoghurt juga mengandung bakteri baik yang dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Bahan-bahan:
– 1 cangkir yogurt tawar
Cara mengonsumsi:
– Konsumsi yogurt tawar secara langsung.
– Anda juga bisa menambahkan yogurt ke dalam oatmeal, smoothie, atau salad.