Pacar cina merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan serat dan nutrisi. Selain itu, pacar cina juga memiliki rasa yang khas dan lezat. Berikut ini adalah beberapa resep makanan dengan pacar cina yang mudah dibuat:
Bahan:
– 150 gram pacar cina
– 1 liter kaldu ayam
– 1/2 bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 wortel, potong dadu
– 1/2 seledri, potong dadu
– 1/4 gelas kecap asin
– 1/4 sendok teh merica
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Rendam pacar cina dalam air selama 30 menit. Tiriskan dan sisihkan.
– Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
– Masukkan wortel dan seledri, tumis hingga layu.
– Tambahkan kaldu ayam, pacar cina, kecap asin, merica, dan garam. Aduk rata.
– Didihkan sup, kemudian kecilkan api dan masak selama 30 menit hingga pacar cina empuk.
Bahan:
– 150 gram pacar cina
– 100 gram sosis, potong dadu
– 1/2 bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1/4 gelas saus tiram
– 1/4 gelas kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Rendam pacar cina dalam air selama 30 menit. Tiriskan dan sisihkan.
– Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
– Masukkan sosis, tumis hingga berubah warna.
– Tambahkan pacar cina, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
– Tumis hingga pacar cina matang dan saus meresap.
Bahan:
– 150 gram pacar cina
– 1/2 mentimun, potong korek api
– 1/2 wortel, potong korek api
– 1/4 gelas kacang tanah, sangrai
– 1/4 gelas biji wijen, sangrai
– 1/4 gelas kecap asin
– 1/4 gelas cuka beras
– 1/4 sendok teh minyak wijen
Cara membuat:
– Rendam pacar cina dalam air selama 30 menit. Tiriskan dan sisihkan.
– Campurkan pacar cina, mentimun, wortel, kacang tanah, dan biji wijen dalam sebuah wadah.
– Buat dressing dengan mencampurkan kecap asin, cuka beras, dan minyak wijen. Tuang dressing ke dalam campuran pacar cina dan aduk rata.