Bagi penderita kanker payudara, menjaga pola makan yang sehat sangat penting. Selain menghindari makanan yang dapat memperparah kondisi, ada pula beberapa makanan yang dapat membantu melawan penyakit ini. Berikut adalah beberapa resep masakan yang direkomendasikan untuk penderita kanker payudara:
Bahan:
– 1 ekor ayam kampung, potong-potong
– 1 buah wortel, potong dadu
– 1 buah kentang, potong dadu
– 1 batang seledri, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 6 gelas air
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam dan sayuran, aduk rata.
3. Tuang air dan didihkan.
4. Kecilkan api dan masak hingga ayam dan sayuran empuk.
5. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
6. Sajikan hangat.
Bahan:
– 1 buah apel, potong dadu
– 1 buah pir, potong dadu
– 1 buah wortel, parut
– 1 buah seledri, potong dadu
– 1/2 cangkir edamame, rebus
– 1/4 cangkir kacang walnut, cincang
– 2 sendok makan minyak zaitun
– 1 sendok makan cuka apel
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk.
2. Aduk rata.
3. Sajikan segera.
Bahan:
– 1 buah pisang, beku
– 1 genggam bayam
– 1/2 cangkir air
– 1 sendok makan biji chia
– 1 sendok makan bubuk protein (opsional)
Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
2. Blender hingga halus.
3. Sajikan segera.
– Konsumsilah makanan yang kaya antioksidan, seperti buah-buahan dan sayuran.
– Batasi konsumsi makanan yang mengandung lemak tidak sehat, gula, dan garam.
– Minumlah banyak cairan, terutama air putih.
– Hindari minuman beralkohol dan merokok.
– Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum membuat perubahan pada pola makan Anda.