Memasak adalah salah satu kegiatan yang menyenangkan, apalagi jika hasilnya bisa dinikmati bersama orang yang kita sayangi. Ada banyak sekali resep masakan enak yang bisa kita coba, mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern.
Berikut ini adalah beberapa aneka resep masakan enak yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
– 1 kg ayam potong
– 1 sdm tepung bumbu serbaguna
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt lada bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
– Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
– Baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna, garam, dan lada bubuk.
– Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
– Angkat ayam dan tiriskan.
– Ayam goreng krispi siap disajikan.
Bahan-bahan:
– 3 piring nasi putih
– 2 siung bawang putih, cincang
– 2 siung bawang merah, cincang
– 3 buah cabai rawit, iris
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt lada bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
– Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
– Masukkan cabai rawit dan tumis hingga layu.
– Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
– Goreng nasi hingga matang dan tercampur rata.
– Nasi goreng kampung siap disajikan.
Bahan-bahan:
– 1 kg ayam kampung, potong-potong
– 2 liter air
– 1 sdm minyak goreng
– 3 cm kunyit, memarkan
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk purut
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– Bawang goreng untuk topping
– Sambal untuk topping
Cara membuat:
– Rebus ayam kampung dalam air hingga empuk.
– Panaskan minyak goreng, lalu tumis kunyit, jahe, serai, dan daun jeruk purut hingga harum.
– Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam kampung.
– Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
– Masak soto hingga matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
– Sajikan soto ayam lamongan dengan bawang goreng dan sambal sebagai topping.
Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi, potong dadu
– 1 liter santan kental
– 100 ml santan cair
– 5 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk purut
– 1 batang serai, memarkan
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt jinten bubuk
– 1 sdt merica bubuk
– 1/2 sdt garam
Cara membuat:
– Rebus daging sapi hingga empuk.
– Giling semua bumbu halus, kecuali daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas.
– Panaskan santan kental dan santan cair, lalu masukkan daging sapi dan bumbu halus.
– Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas.
– Masak rendang hingga matang dan mengeluarkan minyak.
– Sajikan rendang daging dengan nasi putih.
Bahan-bahan:
– 200 gr tepung terigu
– 1 sdt baking powder
– 1/2 sdt soda kue
– 1/4 sdt garam
– 100 gr gula pasir
– 2 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 ml minyak goreng
– 1 sdm cokelat bubuk
– 1/2 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
– Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam.
– Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang.
– Masukkan susu cair dan minyak goreng secara bergantian sambil terus dikocok.
– Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian beri cokelat bubuk dan vanili bubuk.
– Masukkan kedua adonan secara bergantian ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
– Kukus selama 20-25 menit hingga matang.
– Bolu kukus coklat siap disajikan.
Itulah beberapa aneka resep masakan enak yang bisa kamu coba. Selamat memasak dan selamat menikmati!