Menjadi seorang istri, salah satu tugas yang sangat penting adalah menyiapkan makanan yang lezat dan bergizi untuk suami tercinta. Menu masakan untuk suami tentu harus bervariasi dan menggugah selera, agar suami selalu bersemangat menyantap makanan buatan istri. Berikut ini adalah beberapa menu masakan yang bisa kamu coba untuk membuat suami tercinta bahagia:
– Bahan:
– Nasi putih 1 piring
– Telur 2 butir
– Bawang merah 3 siung, iris tipis
– Bawang putih 1 siung, cincang halus
– Cabai rawit 2 butir, iris tipis
– Sosis 1 batang, potong dadu
– Ayam suwir 100 gram
– Udang 100 gram, kupas dan buang kepala
– Kecap manis 2 sdm
– Saus tiram 1 sdm
– Garam, gula, dan merica secukupnya
– Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai rawit, sosis, ayam suwir, dan udang. Tumis hingga udang berubah warna.
4. Masukkan nasi putih, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata.
5. Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Masak hingga nasi matang dan bumbu meresap.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan nasi goreng spesial dengan telur mata sapi.
– Bahan:
– Daging sapi 1 kg, potong dadu
– Santan kelapa 500 ml
– Bawang merah 10 siung, iris tipis
– Bawang putih 5 siung, cincang halus
– Jahe 1 ruas, parut
– Kunyit 1 ruas, parut
– Lengkuas 1 ruas, memarkan
– Daun salam 3 lembar
– Daun jeruk 1 lembar, sobek-sobek
– Sereh 1 batang, memarkan
– Cabe rawit 4 buah, iris tipis
– Garam, gula, dan merica secukupnya
– Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan jahe, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis hingga layu.
3. Masukkan daging sapi, aduk rata.
4. Tuang santan kelapa, cabai rawit, garam, gula, dan merica. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan rendang daging sapi dengan nasi putih hangat.
– Bahan:
– Ikan kembung 500 gram, bersihkan dan potong-potong
– Santan kelapa 500 ml
– Bawang merah 6 siung, iris tipis
– Bawang putih 3 siung, cincang halus
– Cabe rawit 3 buah, iris tipis
– Kunyit 1 ruas, parut
– Ketumbar 1 sdt, sangrai dan haluskan
– Jinten 1 sdt, sangrai dan haluskan
– Jahe 1 ruas, parut
– Lengkuas 1 ruas, memarkan
– Daun salam 3 lembar
– Daun jeruk 1 lembar, sobek-sobek
– Sereh 1 batang, memarkan
– Garam dan merica secukupnya
– Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan kunyit, ketumbar, jinten, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis hingga layu.
3. Masukkan ikan kembung, aduk rata.
4. Tuang santan kelapa, garam, dan merica. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan gulai ikan dengan nasi putih hangat.