Buka puasa yang enak dan menggugah selera merupakan hal yang ditunggu-tunggu selama bulan Ramadan. Untuk memuaskan hasrat kuliner, berikut adalah beberapa resep buka puasa yang lezat dan mudah dibuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan hati ampela, cabe merah dan cabe rawit. Masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan serai, daun salam, gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Masak hingga bumbu meresap dan sambal goreng ati ampela matang.
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan kacang tanah, melinjo, labu siam, jagung manis, nangka muda, belimbing wuluh, dan tomat.
3. Tambahkan asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga semua bahan matang dan kuahnya mengental.
1. Bentuk tepung ketan menjadi bulatan-bulatan kecil (candil).
2. Rebus air dan gula pasir hingga mendidih. Masukkan candil dan masak hingga mengapung.
3. Tambahkan gula merah, santan, dan daun pandan. Aduk rata.
4. Masak hingga bubur mengental dan gula merah larut.
5. Taburi dengan wijen sangrai sebelum disajikan.